すみだスポット - ちゃんこ霧島 | 一般社団法人墨田区観光協会【本物が生きる街すみだ観光サイト】

ちゃんこ霧島ちゃんこ

ちゃんこは、相撲料理の総体で力士の間で食べる食事のことを「ちゃんこ」とよびます。相撲部屋によって「ちゃんこ」は異なりますが、多くは、鳥、魚、野菜などを鍋にして食します。「ちゃんこ霧島」では鳥ガラで充分ダシをとった白味噌仕立てのスープでいろいろ研究を重ねて、さっぱりとした味加減に仕上げました。

所在地	〒130-0026 東京都墨田区両国2-13-7
TEL	03-3632-8710
URL	http://l-fujimori.perso.sfr.fr/Chanko-Ryogoku-jp.html
アクセス	JR総武線両国駅より徒歩1分

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